چیپس جلبک همراه کنجد و سس تریاکی شامل مقادیر زیادی از مواد معدنی از جمله آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم می‌باشد که برای حفظ سلامت استخوان، عضلات و سلامت قلب و عروق مهم است.جلبک‌ دریایی دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فولات، بتاکاروتن و فیکوسیانین میباشد که می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و پیری زودرس بدن کمک کند.